鱈イラストかわいいの結果 ~ Canshhzqv

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第1章スケトウダラ筋肉から調製した筋原線維画分にはTMAOase活性が存在することを明らかにした。この結果はスケトウダラすり身にも本活性が存在することを示唆している。筋原繊維画分中の本酵素活性の至適pHは7075，活性化エネルギーは15‐35℃と015℃でそれそ307，55...

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